German: In Bars & Pubs

Ty — Wed, 01 Jul 2009 17:40:35 +0000

Do you serve alcohol?: Haben Sie alkoholische Getränke? (HAH-ben zee ahl-koh-HOHL-ish-uh guh-TRENG-kuh?)
Is there table service?: Kommt eine Bedienung zum Tisch? (kommt IGH-nuh buh-DEE-noong tsoom TISH?)
A beer/two beers, please.: Ein Bier/zwei Bier, bitte. (ighn beer/tsvigh beer, BIT-tuh)See note in previous section.
A glass of red/white wine, please.: Ein Glas Rot-/Weißwein, bitte. (ighn glahss ROHT-/VIGHSS-vign, BIT-tuh)
A quarter/eighth of red wine, please.: Ein Viertel/Achtel Rotwein, bitte. (ign FEER-tel/AHKH-tel ROHT-vign, BIT-tuh)
Note: It’s usual to order wine by quarters or eighths (of a liter).
A little/big beer, please.: Ein kleines/großes Bier, bitte. (ighn KLIGH-ness/GROH-sess beer, BIT-tuh)
Half a liter, please. (of beer): Eine Halbe, bitte. (IGH-nuh HAHL-buh, BIT-tuh)
Note: This probably won’t be understood in the North of Germany.
A bottle, please.: Eine Flasche, bitte. (IGH-nuh FLAH-shuh, BIT-tuh)
Rum and coke, please.: Bitte eine Cola mit Rum. (BIT-tuh IGH-nuh KOH-lah mit ROOM)
Note: In German, the mixer comes first.
whiskey: Whiskey (VIS-kee)
vodka: Wodka (VOT-kah)
rum: Rum (ROOM)
water: Wasser (VAH-ser)
club soda: Mineralwasser (Mee-ne-RAWL-vas-ser)
tonic water: Tonicwater or simply Tonic
orange juice: Orangensaft or simply O-Saft (oh-RAHN-zhen-zahft or OH-zahft)
Coke (soda): Cola (KOH-lah)
Do you have any bar snacks?: Haben Sie irgendwelche Snacks? (HAH-ben zee EER-gent-VELL-khe SNEKS?)
One more, please.: Noch einen(m)/eine(f)/eins(n), bitte. (nokh IGH-nen/IGH-nuh/IGHNS, BIT-tuh)
Another round, please.: Noch eine Runde, bitte. (nokh IGH-nuh ROON-duh, BIT-tuh)
When is closing time?: Wann schließen Sie? (vahn SHLEE-sen zee?)

German: Food & Drink

Ty — Wed, 01 Jul 2009 17:04:44 +0000

A table for one person/two people, please.: Ein Tisch für eine Person/zwei Personen, bitte. (ighn TISH fuur IGHN-uh payr-ZOHN/TSVIGH payr-ZOHN-nen, BIT-tuh)
Can I look at the menu, please?: Ich hätte gerne die Speisekarte. (ikh HET-tuh GAYR-nuh dee SHPIGH-zuh-kahr-tuh)
Is there a house specialty?: Gibt es eine Spezialität des Hauses? (gipt ess igh-nuh shpeh-tsyah-lee-TAYT dess HOW-zess?)
Is there a local specialty?: Gibt es eine Spezialität aus dieser Gegend? (gipt ess igh-nuh shpeh-tsyah-lee-TAYT owss DEE-zer GAY-gent?)
I’m a vegetarian.: Ich bin Vegetarier. (ikh bin vay-gay-TAH-ree-er)
I don’t eat pork.: Ich esse kein Schweinefleisch. (ikh ESS-uh kign SHVIGN-uh-flighsh)
I only eat kosher food.: Ich esse nur koscher. (ikh ESS-uh noor KOH-sher)
Can you make it “lite”, please? (less oil/butter/lard): Könnten Sie es bitte nicht so fett machen? (KOON-ten zee ess BIT-tuh nikht zo fett MAHKH-en?)
fixed-price meal: Tagesessen (TAHG-ess-ess-en) / Menü (meh-NUU); Note: While “Tagesessen” should be used in pubs and taverns, “Menü” is the correct word in classic restaurants.
Without, eg. I would like spaghetti without cheese: Ich möchte die Spaghetti, ohne Käse (Ikh merkhte dee schpagetti, ohna kayze), “Ohne” being the key word here.
à la carte: a la carte (ah lah KAHRT)
breakfast: Frühstück (FRUU-shtuuk)
lunch: Mittagessen (mit-TAHK-ess-en)
tea (meal): Kaffee (kah-FAY)
supper: Abendessen or Abendbrot (AH-bent-ess-en or AH-bent-broht); Note: “Abendbrot” is mainly used in rural areas. Most Germans, even the non-English speaking, understand dinner as well.
I would like _____.: Ich möchte _____. (ikh MERKH-tuh)
I would like a dish containing ____: Ich möchte etwas mit ____ (ikh MOOKH-tuh ett-vahss mit _____)
chicken: Huhn (hoon)
beef: Rindfleisch (RINT-flighsh)
fish: Fisch (fish)
ham: Schinken (SHINK-en)
sausage: Wurst (voorst)
cheese: Käse (KAY-zuh)
eggs: Eier (IGH-er)
salad: Salat (zah-LAHT)
(fresh) vegetables: (frisches) Gemüse ([FRISH-ess] guh-MUU-zuh)
(fresh) fruit: (frisches) Obst ([FRISH-ess] OWPST)
bread: Brot (broht)
toast: Toast (tohst)
noodles: Nudeln (NOO-deln)
rice: Reis (righss)
beans: Bohnen (BOH-nen)
May I have a glass of _____?: Könnte ich ein Glas _____ haben? (KOON-tuh ikh ighn glahss _____ HAH-ben?)
May I have a cup of _____?: Könnte ich eine Tasse _____ haben? (KOON-tuh ikh IGH-nuh TAH-suh _____ HAH-ben?)
May I have a bottle of _____?: Könnte ich eine Flasche _____ haben? (KOON-tuh ikh IGH-nuh FLAH-shuh _____ HAH-ben?)
coffee: Kaffee (kah-FAY)
tea (drink): Tee (tay)
juice: Saft (zahft)
(bubbly) water: Mineralwasser or Sprudel(-wasser) (mee-ne-RAHL-wah-ser or SHPROO-del-[wah-ser])
water (tap): Leitungswasser (LIGH-toongs-wah-ser); Note: Tap water is quite uncommon in German restaurants.
beer: Bier (beer)
Note: At least in Germany and Austria, you better say what kind of beer you want. There are: Export (EKS-port), known as ‘Helles’ (HELL-as) in Bavaria and as ‘Lager’ (LAH-ger) in Switzerland; Pils (pilss); Hefeweizen (HAY-fuh-vigh-tsen), known as ‘Weißbier’ (VIGHSS-beer) in Bavaria; dunkles Hefeweizen (DOONK-less HAY-fuh-vigh-tsen); Alt (ahlt) in the Düsseldorf region; Kölsch (koolsh) in Cologne and probably most of the other Rhineland; Bockbier (BOCK-beer) sometimes in the South of Germany. If you only say beer, you will get a Pils on most cases.
red/white wine: Rot-/Weiß-wein (ROHT-/VIGHSS-vighn)
May I have some _____?: Kann ich etwas _____ haben? (kahn ikh ET-vahss _____ HAH-ben?)
salt: Salz (zahlts)
black pepper: Pfeffer (PFEF-er)
butter: Butter (BOO-ter)
Excuse me, waiter! (getting attention of server): Entschuldigung! (ent-SHOOL-dih-goong)
I’m finished.: Ich bin fertig. (ikh bin FAYR-tikh)
It was delicious.: Es war hervorragend. (ess vahr hayr-FOR-rah-gent)
Please clear the plates.: Würden Sie bitte abräumen? (VUUR-den zee BIT-tuh ahb-ROY-men?)
The check, please.: Zahlen, bitte. (TSAH-len, BIT-tuh)

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